Yapay Zekanın (AL) gıda üretiminde uygulanması hız kazanıyor. Birçok F&B şirketi, AL’nin yalnızca Genel Ekipman Verimliliğini (OEE) arttırmak için bir fırsat sunduğunu ve dolayısıyla azalan maliyetleri artan verimlilikle birleştirdiğini ve aynı zamanda israfı veya işlemi azaltmak gibi sürekli iyileştirme programlarını desteklerken veri analizini iyileştirmek için  bir fırsat sunduğunu biliyor.

AL ile daha iyi OEE elde etmek

Aberdeen Group tarafından yapılan bir araştırmaya göre, F&B endüstrisinin liderleri tarafından% 89’luk OEE değerlerine ulaşılmış olmasına rağmen, şu anda takipçiler tarafından canlı kullanımda olan geleneksel sistemlerin çoğu% 74 civarında üretim yapmaktadır. Ancak, bunun ötesine geçip otomasyon için yapay zeka çözümleri eklerseniz ne olur? Kalitenin iyileştirilmesi ve makinenin arıza süresinin önlenmesi için öngörücü bakım kullanılması durumunda, çok daha önemli verimlilik kazançları elde etmek mümkündür. Her durumda, sayı ne olursa olsun, tüm süreç boyunca OEE bilgisini elde etmek için asıl önemli olan, onunla ne yaptığınız ve belirlenen acı noktalarını nasıl çözeceğinizdir.

İstenilen durum ve gerçeklik arasında hala büyük bir boşluk vardır: Bulut Tabanlı AL çözümleri, büyük miktarda veriyi işlemesi gerektiğinden, altyapı ve BT açısından önemli gereksinimler ortaya koymaktadır. Bu çözümlerin katma değeri, AL yatırımlarının geri dönüşünü belirleyemeyen sağlayıcılar için her zaman net değildir. Ek olarak, üretim endüstrisindeki sistem tasarımları karmaşık ve benzersizdir; bu da standart çözümleri uygulamayı zorlaştırır.

Makine seviyesinde AL

Üretim sürecinde somut ve önemli katma değer yaratan AL çözümlerini nasıl tasarlayabilir ve entegre edebiliriz? Desenler için büyük miktarda veri aramak yerine, çalışan işlemlere ek olarak, Omron başka bir yönden zoru üstlenir: Makine kontrol birimine entegre edilmiş AL Algoritmaları, Edge’te gerçek zamanlı işlem optimizasyonu için çerçeve oluşturur – makine seviyesinde.

Bireysel üretim hatlarının veya sahalarının sınırlı işlem gücü kullanılarak yüksek seviyede analiz edildiği bulut bilişim ile karşılaştırıldığında, yakın zamanda uyarlanabilir zekaya sahip olan Omron tarafından başlatılan AL kontrol cihazı eyleme daha yakındır ve normal kalıpları anormal olanlardan normal şekillere göre belirler ve ayırt eder. AL Kontrol Cihazı, ekipmanın ömrünü uzatmak için bir kontrol cihazındaki Edge cihazları hakkında veri toplar, analiz eder,kullanır ve arızaları önlemek için öngörülemeyen olayları tespit eder. Bu güçlü çözüm, üreticilerin ekipmanları zarar görme ihtimali ve çalışmama riskini erken tespit ederek sorunları çözmek için hemen harekete geçmelerini sağlayarak yardımcı olabilir.

AL Kontrolörü, OEE’yi gözle görülür bir şekilde iyileştirmek için yapılması gerekenleri belirlemeye yardımcı olur – sadece birkaç yüzde puanlık bir iyileştirme, önemli verimlilik artışları ve maliyet düşüşleri ile sonuçlanabilir.

Omron’dan AL Denetleyici Çözümü

AL Kumanda Omron Sysmac platformunun entegre kontrolü, hareket ve robotik, görüntü işleme ve makine güvenliği için modül içeren fabrika otomasyonu için komple bir çözüm.  Süreçler, önceki bulgulara ve yapılan iyileştirmelere dayanarak istihbarat kazanmakta ve üretim sürecinin genel optimizasyonunu sağlamaktadır.

Omron, orijinal üretim yeniliği konseptini “yenilikçi-Otomasyon” u gerçekleştirmek için müşterileriyle birlikte çalışır. AL Controller ve Sysmac Kütüphanesi ile şirket, otomasyon için istihbarat gerçekleştirmeyi hızlandırır. Bu, insanların ve makinelerin, aksama sürelerini azaltmak, performansı en üst düzeye çıkarmak ve sıfır hatalı ekipman elde etmek için uyum içinde işbirliği yaptığı geleceğin bir fabrikasını mümkün kılar. Tahmini bakım ve kontrol çözümleri şimdi Omron Industrial Automation Europe’dan temin edilebilir.